Köksliv

Tartarsås är ett urgammalt recept på äggula, majonäs och gräslök.
Tartarsås är från början såsen till oxfilé tartar men kan även användas till fisk. Detta är mitt eget recept på min tartarsås
1 Burk majonäs
1 Halv burk inlagda pickles
1 Röd lök
1/2 näve kapris
1/2 kruka dill
1/2 kruka persilja
Juice från 1 citron
ev. salt
Hacka lök,kapris persilja, dill och pickles. vill man inte ha bitar av pickles går det bra att mixa de.
Tillsätt majonäs tills det binder ihop såsen, smaka av med citronsaft tills du får en syra på såsen och tillsätt eventuellt salt om det behövs.

Glöd,passion och kärlek