Ett vanligt problem med farinsocker är att det blir hårt efter ett tag och för att lösa det problemet är att riva sockret på ett rivjärn med grövsta sidan. Glöd, passion och kärlek
Hej!
Mitt namn är Eddie
jag jobbar som köksmästare på Magnolia i stockholm.
Har jobbat i kök sen 2010 främst inom alacarte men även festvåning och konsultation.
Denna blogg kommer handla om mitt liv i köket, recept, tankar kring mat och en hel del annat
Mitt mål är att försöka uppdatera bloggen varannan dag.
Välkomna att läsa, begrunda och kommentera
Mvh Eddie